いぶりたけのこ。

柔らか、香ばしさ、
自然がごちそう。


秋田地方に古くから伝わる「いぶりがっこ」のように、上質の「たけのこ」だけをナラ材のチップで一つ一つ、丹念にじっくりといぶします。 日本三大地鶏に数えられる比内地鶏スープで味付けしておりますので、「たけのこ」の持つおいしさをより一層引き出しております。

香ばしく柔らかくシコシコと…、どなた様にもよろこんでいただける新食感の旨さはまさに秋田の新名物と言えるでしょう。

袋を開けた瞬間、香ばしい香りが食欲を誘います。